پیش از آنکه در رابطه با کشاورزی قراردادی صحبت کنیم، لازم است یک تعریف درباره آن ارائه دهیم؛
کشاورزی قراردادی چیست؟
به جهت پاسخ به این سوال که کشاورزی قراردادی چیست باید ابتدا بدانیم که بیش از 85% کشاورزان ما خرده مالک می باشند . همه آنها نیز با مشکلات کسب و کار های خرد دست و پنجه نرم می کنند . سطح نامناسب و پایین هماهنگی های مختلف زنجیره عرضه سبب می گردد ارتباط و هماهنگی مناسبی بین تامین کننده نهاده ، تولید کنندگان و صنایع مختلف نظیر صنعت فرآوری، انبارداری، حمل و نقل،شبکه خرده فروشی و مصرف کنندگان مشاهده نشود.
بنابر این کشاورزی قراردادی جهت حمایت از کشاورز آمده تا بتواند در زمان مناسب، تولید محصول کشاورزی خود را بیشتر و با کیفیت تر نماید .
این نا هماهنگی ها منجر به شکاف بالای بین قیمت تولیدکننده و مصرف کنند محصولات کشاورزی می شود. توسعه و تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی مبتنی بر کشا ورزی قراردادی یا به بیانی دیگر سامانه کشاورزی قراردادی قادر به رفع بسیاری از این نارسایی ها می باشد. حال میتوانیم تعریفی از کشاورزی قراردادی ارائه دهیم؛
فرایند کشاورزی قراردادی چگونه است؟
کشاورزی قراردادی، قرارداد و یا توافق تضمین شده خرید محصولات کشاورزی، بین کشاورزان و شرکت های تولیدی و فرآوری محصولات کشاوری است که شامل قیمت محصولات کشاورزی، کمیت و کیفیت محصول مورد تقاضای خریدار برای تولید در بازه زمانی معین می باشد.
طبق تعریف سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) کشاورزی قراردادی اینگونه تعریف شده است:
کشاورزی قراردادی ( contract farming )، توافقی بین کشاورزان (تولیدکنندگان) و خریداران می باشد که هر دو از قبل در مورد شرایط و ضوابط (یعنی میزان تولید، کیفیت تولید و بازاریابی محصول کشاورزی مربوطه توافق کرده اند.
در کشاورزی قراردادی، قرارداد پیش از آغاز فرآیند تولید، بین کشاورز و خریدار برای مدتی معین به صورت شفاهی یا کتبی منعقد می شود . در آن قرارداد کشاورز متعهد می شود که مقادیر توافق شده از یک محصول کشاورزی را با رعایت استاندارد های کمی و کیفی و زمان مورد نظر خریدار ، تولید و عرضه کند.
در مقابل، خریدار ضمن خرید محصول با قیمت توافق شده، تولید کننده را از طریق تامین بخشی از نهاده های کشاورزی، آماده سازی زمین، ارائه توصیه های فنی و غیره حمایت می کند.
توسعه کشاورزی قراردادی به دلایل مختلف مانند اشتغال زایی، افزایش عملکرد، تولید هدفمند، بهبود فرآیند بازاریابی و فروش و توسعه صادرات بسیار مهم است.
این نظام، در بیشتر کشور های توسعه یافته و در حال توسعه به عنوان یک راهبرد ملی در توسعه کشاورزی ، مدیریت ریسک های بازار (به ویژه قیمت ها )، ایجاد امنیت و ثبات درآمدی برای کشاورزان و بهبود کیفیت و استاندارد محصولات مورد توجه قرار میگیرد.
قبل از ایجاد پلتفرم کشاورزی قراردادی توسط هلدینگ خانه سبز مبین ، فقدان قوانین و مقررات ویژه کشاورزی قراردادی و نیز عدم وجود راهبرد مشخص در سطح کلان، سبب شده بود تا این ایده ناب نتواند به صورت یک ابزار مناسب در تنظیم بازار و نیز سیاست های کلان بخش کشاورزی ایفای نقش کند.
امروز در این مقاله سعی کردیم که مفهموم کشاورزی قراردادی هوشمند را به صورت خلاصه بیان نماییم.
مفهوم و اهمیت کشاورزی قراردادی
به جهت پاسخ به این سوال که کشاورزی قراردادی چیست باید ابتدا بدانیم که بیش از 85% کشاورزان ما خرده مالک می باشند . همه آنها نیز با مشکلات کسب و کار های خرد دست و پنجه نرم می کنند . سطح نامناسب و پایین هماهنگی های مختلف زنجیره عرضه سبب می گردد ارتباط و هماهنگی مناسبی بین تامین کننده نهاده ، تولید کنندگان و صنایع مختلف نظیر صنعت فرآوری، انبارداری، حمل و نقل،شبکه خرده فروشی و مصرف کنندگان مشاهده نشود.
بنابر این کشاورزی قراردادی جهت حمایت از کشاورز آمده تا بتواند در زمان مناسب، تولید محصول کشاورزی خود را بیشتر و با کیفیت تر نماید .
این نا هماهنگی ها منجر به شکاف بالای بین قیمت تولیدکننده و مصرف کنند محصولات کشاورزی می شود. توسعه و تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی مبتنی بر کشا ورزی قراردادی یا به بیانی دیگر سامانه کشاورزی قراردادی قادر به رفع بسیاری از این نارسایی ها می باشد. حال میتوانیم تعریفی از کشاورزی قراردادی ارائه دهیم؛
